Dimanche relâche ..

Petit tour à St François pour manger des Lotis et bien c'est raté le camion n'est pas la , du coup on teste le restau au milieu face à Pierre le roi des bokits

Bien dommage lent ( la petite dame nous semblait bien débordé ) et froid mais un gout super: pour ma tante et moi un coffre farcie et Titi un chatrou ..Apéro et accra en entrée

ensuite direction Bain de mer , sur la plage des raisins nous avons vu les fouilles archéologique d'un cimetière ...

voici quelques ossements

le temps est menaçant mais mouillé pour mouillé nous irons nous baigné l'eau est un eu froid en entrant mais une fois dedans un régal ( sauf pour titi )

le soir RDV au Carbet pour une soirée cochon de lait

et comme le ridicule ne tue pas ...LOL

A la tienne YoYo et oui c'est un cadeau offert par notre Copain on pense à lui et du coup on

a choisi son vin de prédilection un Vacqueyras

notre assiette

la soirée s'est fini en dance comme la semaine dernière et avec un couché vers les 00h30

la journée a été bien bonne , demain est un autre jour ..

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Vous vous rappeler il y a 3 semaines nous avions eu en cadeaux de nos clients des pralines roses, sans me poser trop de questions j'ai su quoi faire avec  ...quoi .... facile ....une brioche St Genix

tenez un cours d'histoire

http://fr.wikipedia.org/ le Saint Genix

Alors avec peu d'ingrédient la brioche maison a été faite :

un levain ( lait et levure de boulanger) beurre farine œuf

je vous passe le procédé de la fabrication d'une brioche ...

direction mise en place des pralines sur la pate  brioche étalée

roulage pour les pralines soit bien uniformisée sur la pâte

un peu de praline sur le dessus ...et là MEGA oubli j'ai fait rapporter à ma tante du sucre à chouquettes pour pouvoir faire cette recette ..et NAN oublié , du coup c'est pas une vraie St Genix

la voilà au petit déjeuner et ma fois pas si mauvaise que ça ,un chouya trop cuite

je vous offre cette part

Bon Appétit et à bientôt

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Nous l'avions remarqué il y a quelques temps sur le bord de la route direction La Pointe des châteaux un peu après de l'école maternelle et de la plage de la Gourde ...LE CARBET

Ce lieu offre des soirées animées avec musique locale le dimanche et du reggae le vendredi et aussi repas en buffet le dimanche midi , et du cochon de lait au four ( on va tester çà dans la semaine  affaire à suivre )

Nous nous y sommes donc rendu dimanche après le carnaval pour aller Zouker ( madison tango et slow faisaient parti de la soirée ) ...au son du groupe ZigZag ( juste un peu forte la musique pour pouvoir bien discuter la prochaine fois on se mettra dehors mais ça nous a pas fait partir pour autant ) par contre niveau ambiance c'était méga top , on a trouvé les patrons super simple et géniaux ...on a dansé  avec eux et les autres clients jusqu'à presque 23h.

On vous avait bien dit que 2014 était une année découverte et redécouverte de la Guadeloupe , on a repris un rythme de croisière autre que le boulot acharné  qu'on a donné .

quelques photos

la bas au fond les musiciens et chanteuses

 petit repas assez fin et gouteux j'a quand même hésité sr la pizza car les voisins de table en avaient et que l'odeur me faisait baver mais non un Sashimi de thon mi-cuit m'ira bien , un magret pour titi et au combien meilleur que la dernière fois et la tante un poisson

Et un petit Kuduro ...mais le madison c'est plus ma tasse de thé !!

on aurait pu faire ça mais nous étions en petite forme

Allé vivement le cochon au four !! et d'autre découverte

Dimanche après midi un défilé se passait à Sainte Anne et bien dommage que nous gîteur ne soyons pas plus averti par la mairie surtout quand on y est référencé ( mais devant descendre dans la semaine pour bien enregistrer les modifications des nouvelles chambres je vais voir s'il n'y a pas une possibilité de faire des mails grouper on pourrait relayer les infos )

Bref nous voilà parti un peu tard ( oui on a tellement l'habitude de voir les choses commencer en retard qu'on y prend vite une mauvaise habitude... il est ou notre temps ou nous vivions au chronomètre ...bien loin derrière )

Arrivé un peu plus bas que chez Oualli Bouchon , un coup de demi tour et hop un petit chemin que je connaissais , un bel endroit un peu perdu avec une belle marre ou j'y ai dégainé mon APN

Arrivée de derrière St Anne accès bouché aussi du coup on attend pas de panique je connais encore un chemin pour me rapprocher de la ville ..après un peu d'attente on arrive à ma route ..heu Zut les gendarmes nous font signe que pas de passage par là du coup un peu plus loin on se gare dans un champs proche d'une belle maison ...nous prendrons et en suivant les indications de gens un sentier qui nous mènera au niveau de l'ancien DDE

on s'installe on a choisi le plus proche des juges mais du coup pas une si bonne idée car on n'a pas pu voir beaucoup de festivalier car nous devions partir pour un ailleurs mais ça c'est une autre histoire ...

et deux petites vidéos perso ( enfin si je les ai bien inscrite hihihiiiiii)

Allé vite faut rentrer et ces non pas sans compter les bouchons mais petit circuit perso et hop n est à la maison car nous avons encore une sortie

J'ai omis ces photos

Régime de Banane Musa Benedetta ...

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Je dirais que c'est LA visite incontournable et en plus nous attaquons tout doucement la période du passage dans nos eaux ( la 1ere à été vu il y a une bonne grosse semaine ).

Doit on encore en parler depuis le temps que nous faisons des articles dessus , quoi que la encore une rencontre non préparé ( tu vois Cyrille nous étions destiné à nous rencontrer sur St françois )

un petit tour en photo

la ballade se fera pour moi en basket petit souci de cheville nous irons dans la semaine faire un tour chez l'ostéo !! c'est ça de se mettre au repos les douleurs articulaires arrivent !!

Miss Pauline

Nous avons fait une belle balade le grand tour pas le tout grand qui passe vers l'étang salin car la nuit tombe bien vite ici

retour par notre petit sentier ou la végétation à bien repris ses droits ( et ouf il n'y avait pas pas ma vache de la dernière fois qui me chargeait ) .

Nous avons ben profité des lieux arrivée a 15h30 reparti à 17h45

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