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bugnes de mardi gras
Et voilà on a ressorti la friteuse pour faire des bugnes de mardi gras ...mais les nôtres sont ceux de carnaval
ma recette ma recette créole maison
500g de farine 300 de farine + 200 de moussache de coco
80 de sucre idem
100 de beurre idem
5 oeufs 4 oeufs
1paquet de levure idem
sel et rhum idem
tous bien brasser et mettre au frais
en mode cuisson mais avant découpage !!
bon et bien pas de photos des bugnes cuitent !! un oubli ou trop presser de les manger !!
encore un Bon Appétit !!!!
Tags : bugne, idem, gras, mardi, farine
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Commentaires
@Anto elles nt été bien meilleurs mais un souci de levure mais des copains se sont bien régalé!!
3antoMercredi 5 Mars 2014 à 11:40@Anto : au programme de vendredi ou samedi , je te la mettrais en ligne !! j'ai 8kg a faire !!! Article sur les bananes en cours comme promis vendredi !!!
Tu as donc une semaine pour mettre ton tablier faire murir des bananes avoir du sucre de canne et de la vanille en gousse5antoMercredi 5 Mars 2014 à 13:50décidément, tout pour faire envie. et dire que j'ai un ami qui est en guadeloupe en ce moment et qui me parle de plage, de chaleur..
@DominiqueB tu aurais du venir avec lui on aurait bu le ti punch chez nous !! y a pas de portes ici la maison est grande ouverte !!
8mitouJeudi 6 Mars 2014 à 12:03@mitou , c'est une poudre de coco mais c'est particulier c'est grillé avec des petits bout assez dur par contre ça n'a pas beaucoup de gout de coco . MAis de rien
bise
Et encore Miaaaam !! Faut que j'arrête de regarder ton blog, il me fait trop saliver en ce moment !!
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ça a l'air trés bon!!!!