• Cuisse de grenouille à la Chinoise

    Par ©valdetival dans mise en bouche le 27 Juillet 2013 à 01:27

    Non non ce n'est pas de mon invention , une recette prise sur le net qui mérite d'être présenté ...Oui Oui je l'ai modifier mais pas de trop !!! vous savez la touche du "Chef"

    La recette vient de la Cuisse  

    Ma modif que des aromates frais , gingembre ail et cive ...

    la macération une journée au lieu d'une heure 

    et de l'huile de RIZ , vous connaissez et bien bien moi pas !!

    on peut pas dire le gout car en cuisine rien de transcendant

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    La cuisson mis presque tout le jus de macérat à réduire 

    C'était super bon , un régal, quoi oui oui on s en lèche les babines encore !!

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    Bon allé bon App

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  • Commentaires

    1
    dominique
    Samedi 27 Juillet 2013 à 12:37
    dominique

    ah, mais tu vas faire pleurer les ames sensibles. et pourtant, une belle paire de cuisses, c'est si bon

    Répondre
    2
    Gé
    Lundi 29 Juillet 2013 à 15:02
    Gé

    Miam miam les cuisses de grenouilles !! Nous, on les mange plus traditionnellement !

    Répondre
    3
    tival
    Lundi 29 Juillet 2013 à 22:55
    tival

    Ah oui les belles cuisses ????

    celles des grenouilles sont si bonne ....

    Répondre
    4
    tival
    Lundi 29 Juillet 2013 à 23:07
    tival

    Allé on se les fait comme ça un de ces 4 , on doit aussi se manger des rognons !! le temps passe trop vite !!!

    Répondre
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