Cette année pour l'épiphanie soit le 6 Janvier j'ai réalisé une galette originale 

vais peut être bien déposer un brevet ou un antivol !! hihihihi

Passion Zeste citron kombawa et  orange 

Quelques ingrédients:

une bonne pâte feuilletée maison ou pas ( pas pour moi )

du beurre 

du sucre glace 

de l'amande blanche en poudre

un oeuf de poules maison 

un peu de farine 

une cuillère rhum vieux de Cuba du Havana 

un beau jus de fruit de la passion ( dit ici Maracudja) du  Jardin 

un peu de zeste de Kombawa point trop n'en faut le goût est fort , du jardin 

un peu de zeste d'orange du jardin

la recette est bien simple pour s'en privé battre au fouet le beurre et le sucre ensuite ajouter l'oeuf, battre et ensuite mettre l'amande la farine les zestes et le jus et le rhum ....voila c'est prêt 

étaler la pâte feuilletée couper deux cercles ou 4 comme moi pour faire des galettes portions et les garnir , j'ai été un peu trop généreuse en crème !!

ma pâte a manqué de cuisson ou alors de montage mais le mariage était très bon ...

un vrai régal ...