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gratin de bananes jaune légume
Un peu de cuisine local, on a un copain à manger et il connait pas
le gratin de bananes jaune légume fait avec notre régime de la Benedetta qui donne maintenant régulièrement , on a encore un régime en attente et un autre ou on devrait voir arrivée une fleur d'ici à deux mois !!
éplucher et couper en rondelle j'ai mis mes bananes a revenir avec un peu d'huile et un très bel oignon émincé
J'ai fais ma béchamel directement sur mes bananes , évitons la vaisselle !! ;-)
gratinée au four pour la finition
Pour les proportions tout au pifun peu de beurre de farine et de lait on oubli pas l'assaisonnement du râpé sur le dessus
il était au four avec une tarte aux légumes que nous avons mangé en entrée
il a accompagné notre poulet au sirop d'érable et sauce soja avec des épices à sauce chien
Bon appétit à tous
bon le truc maintenant que va t on faire des 8 mains qui reste de ce régime car y en reste même après distribution !!
Tags : bananes, legume, gratin, jaune, regime, béchamel, benedetta, créole, repas
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Commentaires
@Renée: se sont des bananes légumes et du coup a part en légumes elles sont trop âpres pour être mangé . Je pense que ce que tu appelles des chiquita sucrée c'est une gavendish la banane mondiale celle que je me sers pour les confitures car oui toute les bananes ont leur façon d'être consommé
- la ti figue pas terrible autre qu'a la main
-la plantain : en cuisson salée comme la Benedetta
-la Gavendish : verte en salée et mure à toute les sauce
- la jacques : surtout à la main car la régime est tellement petit qu'il faut le déguster
-la bénie des dieux ( rouge) : succulente en confiture et à la main et compote
tu vois y a de quoi faire et nous on a la chance d'avoir une dizaine de variété entre le nain et normaux !!
Bise de ce vendredi 15 aout
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Fait des confitures.... Tes bananes sont un peu comem les chiquita sucrée? Et c'est bon comme ça si c'est la cas? Bises