Gâteau léger !! recette sur le lien en rouge

Mon gateau magique

Il a été fait cette semaine car mardi nous sommes convié sur la demande d'un de nos clients à notre apéro " multi culturel" au bord de la piscine .

Notre client viendra quand a lui avec un guacamole mais " avocat morue et épices" et oui nos clients venant pour Madame d'ici et monsieur de Martinique

Pour notre part nous viendrons avec des feuilletés boudin créole des bricks à la papaye pimentée ( j'ai eu la main lourde) et ce fameux dessert

Le gateau Magique que j'ai fait à l'ananas
Après avoir fait la recette en la suivant à la lettre

je ne suis pas conquise, alors oui c'est très bon mais on a pas le rendu comme indiqué

1h de cuisson a été bien trop juste pourtant il était bien tremblotant mais ça n'a pas été assez cuit en fond et sur les bord !!

peut être aussi est ce du à la découpe encore tiède ?? car il était encore trop coulant , il n'a pas fait cette couche un peu mousseuse!!

je retenterais !!

et voilà on s'est délecté de ces quelques mets maison en bonne compagnie avec de belles discutions !!! un vrai régal bien partagé